Bars à Bordeaux : vins, cocktails et bières, nos 15 adresses

Nektar
Bar à cocktails · Bordeaux Maritime
Bar à cocktails aux Bassins à flot, rue Lucien-Faure, noté 5 sur 5 sur près de 500 avis. Ouvert du mardi au samedi de 18 h à 2 h.
5/5 · 476 avis Google64 bis Rue Lucien Faure, 33300 Bordeauxlun. fermé ; mar.-sam. 18 h-2 h ; dim. fermé
Couleurs du Vin
Bar à vin · Bordeaux Sud
Bar à vin bio place Duburg, à Saint-Michel. Les avis citent des vins locaux « à bon prix ». Fermé le mardi et le mercredi.
4,9/5 · 790 avis Google1 Pl. Duburg, 33800 Bordeauxlun. 17 h 30-23 h 30 ; mar.-mer. fermé ; jeu.-sam. 17 h 30-23 h 30 ; dim. 17 h 30-23 h
Le Sobre Chartrons
Bar à vin · Chartrons – Grand Parc – Jardin Public · €€
Bar à vin et cave sur le quai des Chartrons, avec une sélection de vins au verre que les avis jugent « riche et variée ». On y mange aussi.
4,9/5 · 511 avis Google24 Quai des Chartrons, 33000 Bordeauxlun.-mar. 17 h-minuit ; mer.-sam. 10 h-minuit ; dim. 17 h-23 h 30
La Bande à Roro
Bar à vin · Bordeaux Centre · €€
Rue des Piliers-de-Tutelle, à Saint-Pierre : vins, bières et tapas, ouvert tous les jours de 17 h à 2 h.
4,8/5 · 578 avis Google23 Rue Piliers de Tutelle, 33000 Bordeauxtous les jours 17 h-2 h
Les doux secrets d'Hélène
Bar à vin · Bordeaux Centre · €€
Bar à vin et tapas rue Neuve, ambiance « cosy » selon les avis. Ouvert du mercredi au dimanche.
4,8/5 · 534 avis Google41 Rue Neuve, 33000 Bordeauxlun.-mar. fermé ; mer. 18 h-23 h ; jeu.-sam. 11 h-minuit ; dim. 11 h-15 h 30, 18 h 30-22 h
Chai Maestro
Bar à vin · Saint-Augustin – Tauzin – Alphonse Dupeux
Bar à vin avec cuisine rue François-de-Sourdis. Les avis parlent de vins recherchés et d'une ambiance chaleureuse. Horaires de restaurant : service de 19 h à 22 h, fermé dimanche et lundi.
4,8/5 · 514 avis Google77 Rue François de Sourdis, 33000 Bordeauxlun. fermé ; mar.-sam. 12 h-14 h, 19 h-22 h ; dim. fermé
Lila and the Barber
Bar · Bordeaux Centre · €€
Bar à jeux de société rue Saint-Sernin, avec une grande collection de jeux et un bon choix de bières selon les avis. Ouvert tous les jours, dès 14 h le week-end.
4,8/5 · 426 avis Google14 Rue Saint-Sernin, 33000 Bordeauxlun.-ven. 17 h-1 h ; sam. 14 h-1 h 30 ; dim. 14 h-23 h
Le Bar à Vin
Bar à vin · Bordeaux Centre · €
Cours du 30-Juillet, face aux Quinconces : l'un des deux bars de la liste dans la gamme de prix la plus basse (€), avec plus de 2 500 avis. Fermé le dimanche, ferme à 22 h.
4,7/5 · 2 580 avis Google3 Cr du 30 Juillet, 33000 Bordeauxlun.-sam. 11 h 30-22 h ; dim. fermé
Space Factory
Bar à bières · Bordeaux Centre · €€
Bières artisanales rue Beaubadat, avec des cocktails que les avis trouvent « surprenants ». Ouvert tous les jours, jusqu'à 1 h le vendredi et le samedi.
4,7/5 · 836 avis Google5 Rue Beaubadat, 33000 Bordeauxlun.-jeu. 17 h-minuit ; ven. 17 h-1 h ; sam. 14 h-1 h 30 ; dim. 16 h-22 h
Mets Mots
Bar à vin · Chartrons – Grand Parc – Jardin Public · €€
Bar à vins et restaurant rue Fondaudège, côté Jardin public. Ouvert le soir du mardi au samedi jusqu'à minuit.
4,7/5 · 759 avis Google98 Rue Fondaudège, 33000 Bordeauxlun. 12 h-13 h 45 ; mar.-ven. 12 h-13 h 45, 18 h-minuit ; sam. 18 h-minuit ; dim. fermé
La Grange
Bar · Bordeaux Sud · €
Bar debout cours de l'Argonne, près de la place de la Victoire, en gamme €. Large choix de cocktails, avec ou sans alcool, jusqu'à 2 h tous les soirs.
4,7/5 · 745 avis Google3 Cr de l'Argonne, 33000 Bordeauxlun. 20 h-2 h ; mar.-sam. 18 h-2 h ; dim. 20 h-2 h
Les Trois Pinardiers
Bar à vin · Bordeaux Centre · €€
Bar à vin et cave rue Georges-Bonnac, à deux pas de la place Gambetta, dans une rue calme selon les avis, avec une terrasse. Ouvert tous les jours dès 15 h.
4,7/5 · 660 avis Google2 Rue Georges Bonnac, 33000 Bordeauxlun.-jeu. 15 h-minuit ; ven.-sam. 15 h-1 h ; dim. 15 h-23 h
Bodega El Pata Negra
Bar à vin · Bordeaux Centre · €€
Bar à vin et tapas espagnol rue des Argentiers, à Saint-Pierre. Du mardi au samedi, de 19 h à 1 h.
4,7/5 · 579 avis Google16 Rue des Argentiers, 33000 Bordeauxlun. fermé ; mar.-sam. 19 h-1 h ; dim. fermé
Neta
Bar à cocktails · Bordeaux Centre
Bar à cocktails et cuisine fusion japonaise cours du Chapeau-Rouge, près du Grand-Théâtre. Jusqu'à 2 h le vendredi et le samedi.
4,7/5 · 554 avis Google38 Cr du Chapeau-Rouge, 33000 Bordeauxlun. fermé ; mar.-mer. 19 h-minuit ; jeu. 19 h-1 h ; ven.-sam. 19 h-2 h ; dim. fermé
Jeannot
Bar · Bordeaux Centre
Bar à cocktails rue des Bahutiers, ambiance feutrée et cocktails « très originaux » selon les avis. Google le signale aussi comme bar avec musique live.
4,7/5 · 511 avis Google19 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeauxlun. fermé ; mar.-mer. 18 h-minuit ; jeu.-sam. 18 h-2 h ; dim. fermé

Comment on a choisi

Établissement classé bar, pub ou cave à vins par Google, à Bordeaux
Note Google de 4,6 sur 5 ou plus
Au moins 400 avis Google
Classement par note, puis par nombre d'avis

Relevés Google Maps du 28 septembre 2026 (requêtes « bar Bordeaux », « bar à cocktails Bordeaux », « bar à vin Bordeaux », 100 résultats chacune). Filtre sur la catégorie Google, la note et le nombre d'avis ; bars à chats et établissements de spectacle pour adultes exclus. Quartier : découpage administratif de Bordeaux d'après OpenStreetMap. Prix : échelle Google, vide quand elle n'est pas affichée. Aucun lien commercial avec les bars cités.

Notes et horaires relevés le 28 septembre 2026.

Quel bar pour quelle soirée

Notre liste croise trois relevés et un peu plus de 200 établissements. Les cafés, les salons de thé et les boîtes de nuit n’y figurent pas : on parle ici de bars où l’on s’assoit pour boire un verre.

Bars à vin

Neuf bars sur quinze sont des bars à vin, ce qui n’étonnera personne à Bordeaux. Couleurs du Vin mise sur le bio, La Bande à Roro et la Bodega El Pata Negra sur les tapas, Chai Maestro et Mets Mots sur une vraie cuisine. Pour aller plus loin que le verre, notre page sur le vignoble bordelais présente les appellations que vous verrez sur les ardoises.

Bars à cocktails

Nektar, aux Bassins à flot, a la meilleure note de toute la liste. Dans le centre, Neta et Jeannot misent sur des cocktails créatifs, et La Grange sur le choix et des prix bas.

Bières et jeux

Space Factory pour les bières artisanales, Lila and the Barber pour jouer à un jeu de société entre amis autour d’une pinte. Les deux ouvrent dès 14 h le samedi : pratique pour une partie ou une bière l’après-midi, bien avant l’heure de l’apéritif.

Comment ça se passe dans un bar à vin

On commande au verre, le plus souvent sur une ardoise qui change avec les arrivages, ou à la bouteille si l’on est plusieurs. Dites ce que vous aimez plutôt que de lire toute la carte : le serveur vous orientera vers une appellation, et beaucoup de bars à vin proposent de goûter avant de choisir. Les planches de charcuterie et de fromage suffisent souvent pour un dîner léger. Le Sobre Chartrons et Les Trois Pinardiers sont aussi des caves : si un vin vous plaît, vous pouvez repartir avec la bouteille.

Les quartiers et les heures de fermeture

Dans le vieux Bordeaux, bars à vin et bars à cocktails tiennent dans un rayon de 300 mètres autour de la place du Parlement : on peut en faire deux ou trois à pied dans la soirée. Vers la Victoire, l’ambiance est plus étudiante et plus bruyante. Plus au nord, Nektar est seul aux Bassins à flot ; les bars en bord de Garonne sont réunis dans notre page sur les restaurants et bars des quais.

Pour finir tard, cinq bars de la liste servent jusqu’à 2 h : La Bande à Roro et La Grange tous les soirs, Nektar du mardi au samedi, Jeannot du jeudi au samedi, Neta le vendredi et le samedi. À l’inverse, Le Bar à Vin ferme à 22 h et Chai Maestro suit des horaires de restaurant : ce sont des adresses pour l’apéritif, pas pour la fin de soirée. Et La Grange, qui ouvre à 18 h du mardi au samedi, n’ouvre qu’à 20 h le dimanche et le lundi : ces soirs-là, prévoyez l’apéritif ailleurs.

Ce que coûte la soirée

Google n’affiche une gamme de prix que pour dix des quinze bars. Deux sont dans la gamme la plus basse (€) : Le Bar à Vin, face aux Quinconces, et La Grange, près de la Victoire. Les autres sont en €€. Pour une tournée entre étudiants, ce sont ces deux-là qu’on vise ; pour un bon verre de bordeaux, la différence de prix entre les bars à vin du centre reste faible.

Juste derrière notre top 15

Le classement s’arrête à quinze, et plusieurs bars notés 4,6 sur 5 avec plus de 1 000 avis restent à la porte. Dans le relevé « bar à cocktails », Symbiose, quai des Chartrons (1 529 avis), Les Berthom, cours d’Alsace-et-Lorraine (1 181 avis), Point Rouge, quai de Paludate (1 056 avis), et Madame Pang, rue de la Devise (1 042 avis), étaient tous notés 4,6.

D’autres bars ont une note plus haute, mais pas encore 400 avis : Coumé Vaï, rue Saint-Rémi (4,9 sur 372 avis), et ComplanTerra, rue Sainte-Colombe (4,9 sur 310 avis), deux bars à vin du vieux Bordeaux. Ils méritent le détour si vous êtes dans le quartier.

Avant ou après le bar

Pour dîner dans le même quartier : nos meilleurs restaurants de Bordeaux.
Pour un verre en hauteur : les rooftops de notre page terrasses et rooftops.
Pour savoir ce qui se passe ce soir : que faire aujourd’hui à Bordeaux et que faire ce week-end.

On nous demande souvent

Quel est le quartier festif de Bordeaux ?

Saint-Pierre, autour de la place du Parlement, et le secteur de la place de la Victoire, plus étudiant. Les Bassins à flot et les quais attirent aussi du monde le soir, surtout aux beaux jours.

Où sortir le soir à Bordeaux ?

Pour un verre de vin, Saint-Pierre et ses bars à vin. Pour danser ou finir tard, la Victoire et le cours de l'Argonne, où plusieurs bars ferment à 2 h. Pour des cocktails soignés, Nektar aux Bassins à flot ou Neta près du Grand-Théâtre.

Où sortir à Bordeaux à 40 ans ?

Les bars à vin sont la valeur sûre : Chai Maestro, Les Trois Pinardiers ou Le Sobre aux Chartrons, où l'on s'entend parler. Jeannot, avec son ambiance feutrée, est une bonne option pour un cocktail.

Les bars sont-ils ouverts le dimanche à Bordeaux ?

Pas tous : 7 bars sur les 15 de notre liste ferment le dimanche. La Bande à Roro, Les Trois Pinardiers, Space Factory, Lila and the Barber, La Grange et Couleurs du Vin étaient ouverts ce jour-là lors de notre relevé.