Notre méthode en détail
On a gardé les restaurants dont l’adresse Google porte le nom d’un quai de Bordeaux, notés au moins 4,3 sur 5 avec au moins 300 avis, d’après nos relevés Google Maps du 28 septembre 2026 (« restaurant quais de Bordeaux », « restaurant bord de Garonne Bordeaux » et nos autres relevés bordelais). On a séparé la rive gauche, côté centre historique, et la rive droite, côté Bastide, parce que l’expérience n’est pas la même : sur la rive gauche on mange face au fleuve, sur la rive droite on mange face à la ville.
La note plancher est plus basse que dans nos autres sélections. Les tables avec vue sont souvent notées un peu moins bien que les petits bistrots de quartier, et on aurait sinon écarté toute la rive droite.
Rive gauche : du quai Sainte-Croix aux Bassins à flot
Les quais de la rive gauche s’étirent sur plusieurs kilomètres. On peut les découper en trois secteurs :
- Au sud, quai Sainte-Croix, près de Saint-Michel : Souquo (végétarien) et Dat Viet (vietnamien).
- Au centre, quai Richelieu, entre la place de la Bourse et le pont de pierre : La Tanière. C’est le secteur le plus passant, à côté du miroir d’eau.
- Au nord, quai des Chartrons puis quai de Bacalan : Le K Baroque, Papà Lello, Bistrot du Fromager, Café Joyeux, Bistrot Maurice et, aux Bassins à flot, Le 54.
Une adresse sur un quai ne garantit pas une table face à l’eau : entre la façade et la Garonne, il y a la promenade, les pistes cyclables et parfois le tram. Pour la vraie vue, demandez une table en terrasse.
Rive droite : dîner face aux façades de la Bourse
Quai des Queyries et quai Deschamps, la Bastide offre la vue sur l’ensemble des façades XVIIIe de la rive gauche, classées au patrimoine mondial avec le Port de la Lune. L’Estacade, La Belle en Folie, la Guinguette Chez Alriq et Le Café du Port y sont installés. Pour y aller depuis le centre, traversez le pont de pierre à pied (comptez 15 à 30 minutes depuis la place de la Bourse selon l’adresse) ou prenez le tram A.
À la nuit tombée, la façade des quais s’illumine en face : c’est le meilleur moment pour y dîner en terrasse, de mai à septembre.
D’autres idées au bord de l’eau
- Plus de terrasses, et des rooftops : notre sélection restaurants avec terrasse.
- Les adresses de l’intérieur du quartier : restaurants des Chartrons.
- Un brunch face à la Garonne : Roze, quai Richelieu, dans nos brunchs de Bordeaux.
- Un repas sur l’eau : le bateau-restaurant Sicambre figure dans nos restaurants insolites.
